Ağız Diş ve Çene Cerrahisi ağız, diş ve çene bölgesindeki hastalıkların tanı ve tedavisini içerir.
Diş çekimleri,20 yaş dişi çekimleri, gömülü diş operasyonları, diş eksikliklerinin implantlar ile giderilmesi, çene , tümörlerinin,çene ve çevre dokuları apse ve kistlerinin saptanması ve tedavisi, protez ve ortodontik tedavi öncesi ağız içi dokuların düzenlenmesi söz konusu olduğunda ağı dş çene cerrahisi büyük önem taşır.

Ağız diş ve çene hastalıkları ile ilgili cerrahi işlemler klinik ve radyolojik olarak değerlendirildikten sonra lokal anestezi (bölgesel uyuşturma) altında yapılabileceği gibi, genel anestezi altında da uygulanabilmektedir. Cerrahi işlemlerin uygulanmasında hastaların konforu, var olan hastalıkları, tedaviden duydukları kaygı ve korku göz önünde bulundurulmalıdır.